お醤油
古式じょうゆ
商品詳細
古式じょうゆ900ml 10月27日入荷予定
古式じょうゆ720ml 10月27日入荷予定
古式醤油在庫状況について
当商品において、継続的に品薄の状態が続いております。
購入ご希望の皆様へは大変ご不便をおかけしておりますことお詫び申し上げます。
品質の維持、安定した供給に取り組んで参りますので何卒ご了承くださいませ。
また、なるべく多くのお客様への供給のため、お客様ごとの一度の購入数についてはできる限りご配慮いただけますようお願いを申し上げます。
●天然醸造
加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、人の介入は最小限に抑え自然に委ねる。
伝統的な醸しの技術で醸造しています。
●国産原材料
島根を中心とした大豆・小麦など安心安全な国産。
毎日使う、お醤油。身体にやさしい素材にこだわっています
●伝統ある醸造蔵
慶応3年創業以来の蔵つき酵母
伝統のある醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌があまた棲みついています。
この微生物の力こそが、豊潤で滋味溢れる醤油の生みの親。
今の味は江戸時代から代々受け継がれてきた微生物のお陰であり、この長い年月なくしては同じ味は作り上げられません。
おすすめのお召し上がり方
●煮物・煮付け・タレなどお料理に
醤油そのものに旨味をもっていますから、少量のだしで充分に美味しく仕上がります。
料理の味付けをピシッと締める、決め手の一本です。
●かけ醤油として
卵かけごはんなど、シンプルなお料理ほど美味しさが際だちます。
商品詳細
■容量 150ml/360ml / 720ml / 900ml / 1800ml
■原材料 国産丸大豆・国産小麦・食塩
■保存方法 開栓後は冷蔵保存をお願いいたします。
■賞味期間 2年
保存状態によって品質の変化が異なりますが、基本的に賞味期間以内でのご使用をお願いします。
開栓後は冷蔵庫に保管いただき1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めします。
